聋哑员工在吧台制作茶饮。

红山商业中心无声面包树面包店。

一位来自农村的艺术院校的学生，变身烘培大师，多次获得比赛大奖，还创办了自己的面包店，并为15名残疾人就业提供帮助。这一切是如何实现的？带着这个问题，记者近日走访了无声面包店负责人邱俊坤。

勤工俭学时

迷上西点

来自江西临川的农村小伙邱俊坤，18岁考进临川艺术学院，1年后以美术系交换生到新加坡学习。正常来讲，他就会沿着美术的路走下去了。但是，他在20岁勤工俭学时，在新加坡某餐厅“偷师”西点，从此迷上了烘焙！年，邱俊坤进修于法国圣马丁学院，专修法式烘焙、法式西点。学成之后回到国内，参加了多项烘焙大赛，获得多个名次：年闽南西点烘焙大赛冠军，年烘焙精英大赛亚军，年全国烘焙技能总决赛亚军，年世界烘焙总决赛冠军。获奖的次数多了，使他在烘焙界有了一定的名气。

多场比赛下来积累的人气，让邱俊坤吸引了很多烘焙爱好者的