小时候我们看到语文课本里面的非洲，里面描述了非洲的许多生活面貌，还有各种非洲的水果。比较引人注意的就是里面的面包树了，不少人都非常好奇，树上是怎么长出面包来的，味道到底如何呢？

其实它叫做面包树并不是会长出面包来，而是它的果实味道和面包非常的像。这种面包树原产于印尼，现在很多东南亚国家，夏威夷，墨西哥，以及我国的海南、台湾都有种植。面包树是一种常绿乔木，通常会长到十几米高，一年之内可以长出数百颗面包果来，是可食用植物中产量最高的其中一种。

面包果的形状和卵类似，表面有非常多的小突起，外表颜色由绿到黄，里面的果肉是白色。面包果很少有籽，即使有的话籽的数量也很少。面包果可以食用，味道和面包非常的像，它是许多热带地区的主食。面包果的果实淀粉含量非常的丰富，人们通常用烘烤、蒸、炸等方法烹饪后再食用，烹煮过后的味道与面包相似，口感就像煮熟的土豆一样。

很多地方的人们将它采摘下来之后就直接放到火上烤，等到闻到了烤面包一样的味道就是烤熟了。这时候的人们就可以把面包果给取出来，用刀子把它切开食用。切开来的面包果果肉洁白，吃起来就像土豆一样的口感，绵软带沙，但是味道和面包是一样的。不过它没有太多的甜味，吃起来比较淡，因此还要加入各种调味料。

面包果的做法不同，口感亦有所也不同，烘烤是最常见的做法，不过人们还会把面包果给切开，然后把果肉给切成片，放到煎锅里面煎熟，这样吃起来口感更加酥脆一些，有些像煎饼。油炸的面包果也非常受欢迎，只需加入一些盐，用面粉和蛋液裹好，放到油锅里煎至金黄，吃起来外酥里嫩，是很多人的最爱。

这种面包果在大家看来非常的有趣，在我国的海南和台湾均可买到，大家不妨试一试。

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