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小茴香

藏在你身边的中药

往期内容中，我们介绍了可以作为调味品的中药，例如：生姜、胡椒、花椒、陈皮、草果、豆蔻等。

其实，常作为卤料的小茴香也是一味中药，大家想到了吗？

中药小知识

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来源

为伞形科植物茴香的干燥成熟果实。全国各地均有栽培。秋季果实初熟时采割植株，晒干，打下果实，除去杂质。生用或盐水炙用。

药性

辛，温。归肝、肾、脾、胃经。

功效

散寒止痛，理气和胃。

用法用量

煎服，3~6g。外用适量。

使用注意

阴虚火旺者慎用。

古籍摘要

《新修本草》：主诸瘘，霍乱及蛇伤。

《本草汇言》：茴香，温中快气之药也。方龙潭曰，此药辛香发散，甘平和胃，故《唐本草》善主一切诸气，如心腹冷气、暴疼心气、呕逆胃气、腰肾虚气、寒湿脚气、小腹弦气、膀胱水气……阴汗湿气、阴子冷气、阴肿水气、阴胀滞气。其温中散寒，立行诸气，及小腹少腹至阴之分之要品也。

临床应用

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寒疝腹痛，睾丸偏坠胀痛，少腹冷痛，痛经

小茴香辛温，能温肾暖肝，散寒止痛。

《医学发明》中记载的天台乌药散，便是小茴香与乌药、青皮、高良姜等配伍，用于治疗寒疝腹痛，也可以将小茴香炒热，用布包裹温熨腹部，有效。

当小茴香与橘核、山楂等同用时，正如《张氏医通》记载的香橘散，可以治疗肝气郁滞，睾丸偏坠胀痛。

小茴香与当归、川穹、肉桂等同用时，则用来治疗肝经受寒导致的少腹冷痛，或冲任虚寒导致的痛经。

中焦虚寒气滞证

小茴香性辛温，能温中散寒止痛，并善于调理脾胃之气，从而有着开胃、止呕的功效。治疗胃寒气滞导致的脘腹胀痛时，常与高良姜、香附、乌药等同用。治疗脾胃虚寒引起的脘腹胀痛、呕吐食少，则是与白术、陈皮、生姜等同用。

现代研究

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化学成分

小茴香含挥发油3~6％，主要成分为反式茴香脑、柠檬烯、葑酮、爱草脑、α-蒎烯、γ-松油烯、月桂烯等，以及少量的香桧烯、茴香脑、茴香醛等。另外，还含有约18％的脂肪油，其脂肪酸中主要为岩芹酸，还有油酸、亚油酸、棕榈酸、花生酸等。

药理作用

实验证明，小茴香对家兔在体肠蠕动有促进作用；口服给药对大鼠胃液成分分泌及胃溃疡和应激性溃疡胃液分泌有抑制作用；还能促进胆汁分泌，并能使胆汁固体成分增加。小茴香的挥发油对豚鼠气管平滑肌有松弛作用，并能促进肝组织再生。

八角茴香

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小茴香作为中药的小知识，大家都了解啦。还有一种用于红烧菜品的调料——八角，也是一味中药，你知道吗？

八角茴香是木兰科植物八角茴香的成熟果实。又名大茴香、八角、主要产于亚热带。生用或盐水炒用。性味、功效与小茴香相似，但功力较弱，主要用作食物调味品。用法用量与小茴香相同。

原来，我们日常饮食中藏着这么多中药。它们不仅能调味去腥，还能在一定程度上发挥它们作为中药的功效。常说的食补，应该也正是如此吧。还想知道哪些中医药的相关知识呢，快留言告诉我们吧~最后，别忘了小茴香的药性歌诀哦~

小茴性温，

能除疝气，

腹痛腰疼，

调中暖胃。

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