》》用料《《

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高筋面粉：g水：g白糖：3g新鲜酵母：5g橄榄油：20g菠菜：g黄油：15g奶油奶酪：50g洋葱丁：30g马苏里拉芝士：适量鸡蛋：1个盐：3g、蒜末：20g、黑胡椒适量

》》温情贴士《《

菠菜-茎叶柔软滑嫩、味美色鲜，含有丰富维生素C、胡萝卜素、蛋白质，以及铁、钙、磷等矿物质。菠菜-味甘、性凉，入大肠、胃经;具有补血止血，利五脏，通肠胃，调中气，活血脉，止渴润肠，敛阴润燥，滋阴平肝，助消化的功效;主治高血压、头痛、目眩、风火赤眼、糖尿病、便秘、消化不良、跌打损伤、衄血、便血、坏血病、大便涩滞等症。奶油奶酪-具有补肺、润肠、养阴、止渴的功效；治虚热烦渴、肠燥便艰、肌肤枯涩、瘾疹瘙痒等症。

步骤一：

水g、高筋粉g、糖3g、盐3g、新鲜酵母5g，搅拌和面。

面团成型倒入橄榄油20g，搅至起筋。

保鲜膜密封静置20～30分钟。

步骤二：

菠菜g,加入50g水榨成汁。

将榨好的菠菜汁过滤，保留菠菜碎。

步骤三：

黄油15g搅拌顺滑，加入奶油奶酪50g翻拌均匀。

加入蒜末20g、洋葱丁30g、过滤的菠菜碎搅拌。

撒适量黑胡椒粉搅拌均匀。

步骤四：

取出面团排气，均分两段。

每段面团擀至长度30～35厘米。

用刀切成圣诞树形状。

均匀涂抹搅拌好的料。

撒入适量马苏里拉芝士碎。

盖上另一块面皮。

用刀沿圣诞树形状切开。

用刀在周边切宽度约2厘米的条状。

每一个条手拧旋转2周。

鸡蛋取蛋黄液，用毛刷均匀涂刷。

步骤五：

装入烤盘，将烤箱上下温度设定～度，烤10～15分钟。

有颜有味，松软醇香的圣诞面包树做好啦，与爱的人一起分享.....

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出品人：陈开乐

美术顾问：徐明

营养师：何晓娟

内容策划：王振

摄影：栗子

剪辑：奶茶

运营：刘瑞

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