有一种痛，让人撕心裂肺、生不如死，甚至有人说堪比生孩子，这种痛叫做“痛风”。

痛风的本质是体内尿酸水平升高，析出尿酸盐沉淀在关节、骨骼处造成关节肿胀、疼痛的感觉。

尿酸是人体内嘌呤分解的最终代谢产物，犹如垃圾。

如果人体内嘌呤代谢出现障碍，或者尿酸排出减少，就会让体内尿酸增高，导致痛风。

因此饮食中限制外源性嘌呤的摄入，可明显减少尿酸的来源，并且增加尿酸的排泄，降低血清尿酸水平，减少急性痛风发作的频率和程度。

痛风者，谨记“3少”

1.少酒饮

啤酒清热降温，但痛风者最好少喝。

酒中含有的酒精，能使体内乳酸增多，抑制尿酸排出，并能促进嘌呤分解使尿酸增高。

因此，痛风者，在生活中，要尽量少饮酒。

2.少肉汤

肉汤不仅食之美味，而且还是餐桌上的一道常见汤品。

但，肉汤中的嘌呤，往往比肉中高的多，常喝易让体内嘌呤升高。

因此，建议痛风者少喝或不喝肉汤，可以选择喝点清淡的汤，如冬瓜汤、苦瓜汤等。

3.少吃动物内脏

动物内脏不仅食之美味，而且有丰富的营养物质。

但，大约每g的动物内脏中的嘌呤含量为-0mg，属于高嘌呤食物。

痛风患者食用后容易加重病情，因此痛风患者，最好少吃动物内脏。

痛风者，喝苏打水，吃“4物”，促进尿酸排泄，更健康

苏打水

痛风是由于血液中尿酸浓度过高，以至渗漏到关节附近的软组织中，形成尿酸盐结晶，而引起的严重疼痛。因此痛风患者要想办法，促进血液尿酸的排泄。

而大部分尿酸最终是由肾脏排泄出去的，最简单的办法是大量饮水。

苏打水有较强的碱性，在肾脏中可使尿液呈碱性，碱性环境有利于肾脏排酸。

苏打水通常以罐装饮料的形式出售，里面通常会加入碳酸气，很多人不喜欢苏打水的味道，但冷藏后口感会有很大的改善，所以苏打水最好冷藏或冰镇后饮用。

4物

白菜

白菜素有“蔬菜之王”的美誉。虽然白菜价格较低，但是它富含矿物质和维生素，比梨和苹果含有更多的钙和维生素C。

高尿酸的人经常吃一些白菜，可促进组织中尿酸盐的溶解，促进尿酸的排泄，防止尿酸结石的形成。

西红柿

西红柿中含有的钾，具有利尿、消肿和降血压的作用。

西红柿吃起来虽然有点酸，但实际上它是碱性食物，经常吃一点会有助于排泄血液中的尿酸，也会碱化尿液，促进尿酸排泄。

百合

百合是中医养生学中一种好食品。百合能健脾润肺，提高人对疾病的抵抗能力。

对于痛风患者，百合中的大量生物碱，可以中和体内尿酸，从而大大降低尿酸含量。

葛根

葛根是药食同源的食物。

女人常吃它，可提高雌激素水平，帮助排除子宫内的垃圾。男人常吃它，可保护肝脏、提高身体免疫力、降低血糖、清除血管垃圾，促进血液循环。

高尿酸或痛风患者，经常吃葛根可以促进尿酸在体内的排泄，因为葛根含有丰富的天然氨基酸，对尿酸有很好的抑制作用。

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